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快手早餐之水煎包+萝卜蛋皮双丝粥的做法

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快手早餐之水煎包+萝卜蛋皮双丝粥

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朋友下班前送了几个肉包子过来，家里晚餐丰富用不上，留着当宵夜又怕胖，还是当早餐最合理，只是配个白米粥营养不全面，色彩太单调，于是自创的双丝粥和再加工的盗版生煎就出炉了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉包

、

白米粥

、

蛋皮

、

胡萝卜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜，蛋皮切丝备用。
步骤2/4 点击查看大图
现成的白米粥煮沸后，加入胡萝卜丝和蛋皮丝。
步骤3/4 点击查看大图
平底锅内倒入适量植物油，用小火将肉包稍煎至焦黄后，倒入一碗水，加盖大火煎煮，直至锅内的水收干，出锅前洒上熟芝麻和葱花，盖上盖焖一会儿，即可出锅。如果是生肉包就要水多一点。
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粥出锅前加适量盐调味，也可以放些白胡椒粉，一份暖胃耐饥的早餐诞生了，非常适合早上时间紧，又不想早餐太单一的朋友。

小贴士

不喜欢萝卜味道的童鞋可以先将萝卜丝焯一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-15

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