奶油炖鸡
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偶然看到电视里有人做,就想着自己一定要试试,结果很满意,味道很浓郁。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿切块,用盐,黑胡椒,一点点清酒,淀粉淹半个小时。洋葱切小粒。土豆去皮煮熟,压成土豆泥备用。蘑菇去蒂洗净。
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步骤2/4
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黄油入锅融化,鸡腿裹淀粉,入锅煎至金黄。
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步骤3/4
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加入洋葱粒,蘑菇,清酒,谈奶油,盐,黑胡椒,大火煮开,小火炖十分钟,收汁。
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最后一步
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装盘,蘑菇垫底,土豆泥,鸡腿,最后撒上欧芹点缀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-15
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