面包机自制酸奶的做法

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面包机自制酸奶

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10分钟左右 | 切墩(初级)

全脂纯牛奶 1000ml

、

酸奶发酵剂 1g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
朋友送的家用面包机有很多功能，一直用来做吐司，大部分功能都没有用过，其中酸奶功能至今也才是第一次使用。做出的酸奶却是一级棒，营养又美味。关键是你自己能控制好奶源。
步骤2/6 点击查看大图
准备好牛奶1000ml，酸奶发酵剂一小袋。牛奶桶一定开水烫洗5分钟杀菌消毒晾干后再倒入牛奶。（牛奶和发酵剂都要常温，冷藏或过热都会影响口感）
步骤3/6 点击查看大图
面包机桶加入100毫升水。
步骤4/6 点击查看大图
盖盖子。放入面包机中。等8小时。
步骤5/6 点击查看大图
酸奶做好了，建议立即放冰箱冷藏，冷藏后的酸奶没有异味没有分层没有添加物，十分健康美味。可以添加水果和蜂蜜核桃作为辅料，关键是自己可以控制奶源。很安全。
最后一步点击查看大图
添加蜂蜜。排毒养颜

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

奶源好才能做出好酸奶。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-15

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