西瓜皮果酱(清热败火,健康甜点无添加)
西瓜好吃,剩下的西瓜皮也不要浪费呀,拿来做果酱,没想到味道还不错,大家可以试试呀。西瓜皮搭配蜂蜜、柠檬,真是清热败火呀,做好的果酱可以冲水喝、抹面包等。
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步骤1/6
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西瓜皮削去外面花皮,切块。
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步骤2/6
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切快的西瓜皮放入打浆机或料理机,打碎成果浆。
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果浆加入适量白糖或冰糖,几片柠檬皮,小火慢慢熬,不断搅拌,别糊锅。
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步骤4/6
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果浆中的水慢慢蒸发完,果浆越来越稠,成果酱的稠度时候关火。如果想要稠度大点,可以在熬煮过程中加几粒QQ糖。
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步骤5/6
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熬好的果酱等温度稍凉一点,调入蜂蜜、柠檬汁,拌匀即可。
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最后一步
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果酱装瓶放冰箱保存,尽快吃完。可以泡水喝,抹面包片等。
1.加了柠檬汁口感会好吃很多。2.小火熬制,果酱越熬越稠,会喷溅的很厉害,搅拌过程中注意不要烫伤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-15
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