椰汁九层糕的做法

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椰汁九层糕

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30–60分钟 | 配菜(中级)

马蹄粉 156g

、

椰桨 200ml

、

白砂糖 60g

、

黄糖、红糖 120g

、

水 340g

、

炼奶 20g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把材料准备好
步骤2/7 点击查看大图
63克马蹄粉与椰浆混合一起拌匀，白砂糖加140克清水隔水加热融化，白砂糖水倒入椰浆马蹄水中混合，加入练奶20克到揶桨马蹄水中
步骤3/7 点击查看大图
93克马蹄粉加150克清水混合，红糖加200克清水隔水加热融化，红糖水倒入清水马蹄水中
步骤4/7 点击查看大图
就有两份不同的粉水了
步骤5/7 点击查看大图
盘中浇入红糖水，待蒸熟后再加入一层椰浆水，依此类推
步骤6/7 点击查看大图
蒸熟了放凉后可切块，冰箱冷藏风味更佳
最后一步点击查看大图
开吃咯

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-14

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