蜂蜜柚子茶
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步骤1/8
洗柚子,用盐搓掉表面的腊质
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步骤2/8
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剥开柚子皮,把柚子皮的白瓤用刀去掉,切丝,越细越薄越好
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步骤3/8
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拨瓤,去皮,去籽,如柚子老一些还需要去掉老的芯
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步骤4/8
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200克水,200克冰糖熬开,放入柚子皮丝
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步骤5/8
如不喜欢柚子皮的苦味,此步是关键,用开水焯两到三遍至水不苦,捞出。
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步骤6/8
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柚子加入冰糖水和柚子皮中,大火十分钟,小火40分钟左右,注意别糊了,熬至图状态即可
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步骤7/8
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放凉后混合蜂蜜,好好享受美味的柚子茶吧!
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最后一步
装瓶,放入冰箱饮用更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-14
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