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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

韭菜

、

鸡蛋

、

面粉

、

香干

、

盐

、

五香粉

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/7
温水和面，面粉里加点盐，面和好后醒着开始拌馅
步骤2/7 点击查看大图
韭菜切小段，香干切小块，鸡蛋炒好，放入五香粉和胡椒粉搅拌。等把面皮弄好后在放盐，因为太早放盐韭菜会出水
步骤3/7 点击查看大图
把面搓成长条状切好，开始擀皮
步骤4/7 点击查看大图
擀皮时要比饺子皮厚一些，擀好皮后给馅里加入盐，盐要稍多些，这样菜盒子比较香
步骤5/7 点击查看大图
开始包，馅放在皮的一边然后捏紧就行，非常简单
步骤6/7 点击查看大图
包好后放入锅里小火开始煎，放少许油就行
最后一步点击查看大图
OK!可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-14

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