韭菜盒子
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步骤1/7
温水和面,面粉里加点盐,面和好后醒着开始拌馅
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步骤2/7
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韭菜切小段,香干切小块,鸡蛋炒好,放入五香粉和胡椒粉搅拌。等把面皮弄好后在放盐,因为太早放盐韭菜会出水
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步骤3/7
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把面搓成长条状切好,开始擀皮
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步骤4/7
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擀皮时要比饺子皮厚一些,擀好皮后给馅里加入盐,盐要稍多些,这样菜盒子比较香
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步骤5/7
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开始包,馅放在皮的一边然后捏紧就行,非常简单
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步骤6/7
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包好后放入锅里小火开始煎,放少许油就行
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最后一步
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OK!可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-14
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