落花生--蜂蜜花生酱
细幼香滑的花生酱是早餐的最佳伴侣！
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步骤1/6
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花生米用烤箱焙香，烤箱中层，上下火150度/20分钟。锅中倒入花生油，烧热，关火晾凉备用。
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步骤2/6
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焙香的花生米去皮放入食物研磨机中磨成粉。
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步骤3/6
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这时花生粉的油性已经出来些，加入50g蜂蜜（甜度随个人喜好来增减）2g盐，用研磨机继续研磨，喜欢细腻的花生酱可以多研磨几次。
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步骤4/6
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充分研磨的花生粉逐渐结成一团，已接近酱的状态，分次加入适量的冷却的花生油调整湿度，用研磨机再次打匀即可。喜欢稀一点的花生酱可以再多加点花生油。
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步骤5/6
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装瓶，室温保存。自己做的花生酱不含任何防腐剂，所以一次不用做太多，随吃随做。
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最后一步
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花生酱是是早餐的最佳伴侣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-14
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