红油耳片
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
猪耳朵
1个
、
生抽
1勺
、
白糖
半勺
、
鸡精
1勺
、
熟油辣椒
2勺
、
花椒面
半勺
、
香葱
2根
、
姜
1块
、
大葱
1根
、
花椒
10颗
、
盐
2g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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猪耳朵洗净,锅里加水,大葱,姜片,花椒焯水后煮1小时,猪耳朵切片,加盐,生抽,鸡精,白糖,熟油辣椒,花椒面,蒜泥,葱花拌匀,加红油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-14
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