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红啤梨巧克力蛋糕的做法

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红啤梨巧克力蛋糕

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 85克

、

黄油 60克

、

黑巧克力 40克

、

糖粉/细砂糖 60克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 80毫升

、

可可粉一勺

、

泡打粉 1/2小勺

、

红啤梨适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油60克室温软化切成小块，混合黑巧克力40克。
步骤2/12 点击查看大图
隔水加热，不停搅拌成均匀液体。
步骤3/12 点击查看大图
取低筋面粉85克、可可粉一勺、泡打粉1/2小勺混合翻匀。
步骤4/12 点击查看大图
另取盆，放入鸡蛋一个、牛奶80毫升、糖粉/细砂糖60克。
步骤5/12 点击查看大图
将步骤三混合入步骤四中。
步骤6/12 点击查看大图
倒入黄油巧克力液。
步骤7/12 点击查看大图
搅拌混合均匀食材。
步骤8/12 点击查看大图
红啤梨洗净切丁。
步骤9/12 点击查看大图
面糊装入纸杯，1/2满放入红啤梨丁，再倒入适量面糊，七八成满即可。
步骤10/12 点击查看大图
将蛋糕面糊放入烤盘中，置于空气炸锅内。
步骤11/12 点击查看大图
180度烤15—18分钟，牙签扎入不粘即可。
最后一步点击查看大图
取出后自然冷却。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-14

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