叉烧包
每天老妈都要早起给上班的哥哥跟老爸做早餐 所以我自己学做包子 做了当天放冰箱隔天蒸了就可以当早餐啦
-
步骤1/8
点击查看大图
准备前腿肉 切成这个形状大小 不能太小
-
步骤2/8
点击查看大图
除了糖以外 其他配料全部加进去肉里 搅拌均匀 放一旁腌着 好入味
-
步骤3/8
点击查看大图
发好的面 省略了步骤 我减短说一下 把面粉跟适量泡打粉倒进大个的容器里 用手把它们弄均匀然后拿一个碗装适量酵母粉用温水搅拌 慢慢倒进面粉里 用手或者筷子搅拌 干的话继续加水 慢慢加 不要太快了 加好了揉一揉盖上盖子放一边静置两个小时 让它发酵成图中的状态
-
步骤4/8
点击查看大图
发酵好的面粉搓成条
-
步骤5/8
点击查看大图
切成剂子
-
步骤6/8
点击查看大图
用擀面杖 擀成皮 注意皮的边边可以擀薄点 中间不能太薄 会容易破
-
步骤7/8
点击查看大图
加点肉进去 这是包好的样子
-
最后一步
点击查看大图
锅里先放水煮 煮到沸腾了 就可以把架子放上去蒸 蒸大概五分钟就可以吃了 这是成品 完工
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-14
叉烧包的相关分类
叉烧包的相关推荐
-
天麻核桃龙骨汤(一人份,多人加倍)
23333人看过 -
鸡蛋卷
4867人看过 -
寿司卷
13706人看过 -
懒人菜饭
13413人看过 -
腊肠炒荷兰豆
9055人看过 -
海南油条
24688人看过 -
椒盐榨菜葱油饼
75792人看过 -
正牌牛肉粉(面)
12661人看过 -
鸡屎藤角子
56117人看过 -
椰汁糕
11158人看过 -
鲍鱼丝瓜珍珠汤
20671人看过 -
蒜炒小豆苗
46232人看过