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双色刺猬豆沙包的做法

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双色刺猬豆沙包

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普通面粉适量

、

可可粉适量

、

白糖 1小勺

、

水适量

、

豆沙适量

、

红豆（事先泡大）适量

、

食用色素 1滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
就面粉加少量白糖和水揉至成软硬适中的面团。将面团分为3：1，将小份面团中加入少许可可粉揉匀。一起静置15分钟，这个时侯可以准备好豆沙、并做好小果子。
步骤2/5 点击查看大图
将面团如图分割成大小一致的面团的同等份数。
步骤3/5 点击查看大图
将白色面团中包上团好的豆沙捏紧收口朝下放置，稍微整理成椭圆形。
步骤4/5 点击查看大图
就分好的可可粉面团擀成偏椭圆的圆片，盖在白色面团上。用剪刀剪出小刺，插上少许小果子，捏出鼻形，按上红豆。
最后一步点击查看大图
小刺猬做好了，静置8分钟，入热水锅，中火蒸制10分钟左右。关火后焖3-5分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-14

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