葱香花卷的做法

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葱香花卷

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食材清单加入采购清单

普通面粉 300克

、

酵母 2.5克

、

细砂糖 2克

、

牛奶适量

、

葱油适量

、

盐适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将牛奶温热后加酵母融化。加入面粉拌匀，加糖揉匀。
步骤2/7 点击查看大图
置于温暖处发酵至2-3倍大。
步骤3/7 点击查看大图
发好后的面团揉匀，擀开后抹葱油，撒盐、撒葱花。
步骤4/7 点击查看大图
卷起来。
步骤5/7 点击查看大图
然后切断。
步骤6/7 点击查看大图
捏住两端，拉长后卷起，接口朝下固定住就行了。2块叠起来，用筷子压出痕迹。
最后一步点击查看大图
静置20分钟，待体积稍有增大。开水上锅，中火蒸10-12分钟左右，焖3分钟开锅即食。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2014-10-14

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