五花肉闷栗子
姐姐爱吃…秋季进补
-
步骤1/7
点击查看大图
肉切方块,飞水,去得太迟没买到好的
-
步骤2/7
点击查看大图
栗子去皮,妈妈说热水煮一下,过冷水皮就浮起来,我过时间了皮去不了,只能用刀切的,切得手指皮都开了
-
步骤3/7
点击查看大图
爆好姜蒜…没有铁锅,我用电饭锅…然后放下过了水的五花肉
-
步骤4/7
点击查看大图
五花肉油炒出来,再放生抽,我不用盐的,生抽有味了!煮一下让肉上色,就可以放栗子了
-
步骤5/7
点击查看大图
再闷制当中,肉的体积会少,水份蒸发,生抽会糊在锅底,可以加水再闷
-
步骤6/7
点击查看大图
家里没白糖,用两颗糖果代替…我的黑暗料理
-
最后一步
点击查看大图
电饭锅与砂锅不同,闷出来的栗子粉脆…不烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-14
五花肉闷栗子的相关分类
五花肉闷栗子的相关推荐
-
辣白菜豆腐汤
613261人看过 -
自制火龙果麻薯
334055人看过 -
奶香大米糕
325754人看过 -
冰糖葫芦全攻略,自制不返砂嘎嘣脆的糖葫芦
219216人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2608320人看过 -
老佛爷同款下午茶❥老北京奶卷
169508人看过 -
#本周热榜#卤牛肉
232227人看过 -
孜然杏鲍菇
4528303人看过 -
酸奶大米糕
144539人看过 -
米糕
1933528人看过 -
芝士焗南瓜
133259人看过 -
地三鲜
151000人看过