山楂，山楂卷,山楂糕
因为没有称过山楂和糖的量，所以大家根据自己口味来添加，糖可以边熬边加的，在熬制的过程中尝味道，在依据自己口味添加。
-
步骤1/10
点击查看大图
红果果山楂洗净。
-
步骤2/10
点击查看大图
洗干净的山楂，挖去上下两个部分。然后横这切开，把籽也弄出来。
-
步骤3/10
点击查看大图
切好的山楂打碎成泥。我不知道大家的打碎机需不需要加水，反正我家的要，根据量适当添加些水。
-
步骤4/10
点击查看大图
打碎的山楂加入白糖放于锅里。最好用不粘锅。
-
步骤5/10
点击查看大图
开小火，一直不停的搅拌山楂糊和糖。
-
步骤6/10
点击查看大图
搅拌的过程中，大家可尝味道，不够甜就继续加糖。一直煮到浓稠，山楂不滴落的糊糊即可。
-
步骤7/10
点击查看大图
做果皮丹的话，就把山楂平铺开来月1～1.5mm的厚度。我因为烤盘原因，所以垫锡纸。垫锡纸好撕。然后140度烤20分钟左右，要根据山楂糊厚度来定。中途可打开来看，用手轻按，当山楂糊不粘手就可以出炉了。
-
步骤8/10
点击查看大图
我烤了2盘，这盘是用披萨盘烤的，没垫锡纸，也行，就是没那么好撕。垫锡纸比较好。大家可别烤过头，不然硬完。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤好山楂卷皮后，凉凉就可以卷起来切块拉。
-
最后一步
点击查看大图
山楂糕就是，返回前面步骤。熬好的山楂泥装入容器放冰箱冷藏凝固即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-14
山楂，山楂卷,山楂糕的其他做法
山楂，山楂卷,山楂糕的相关分类
山楂，山楂卷,山楂糕的相关推荐
-
酱肉包子
23090276人看过 -
美味懒人饭——排骨焖饭
7075074人看过 -
红果酪
65535人看过 -
液种全麦吐司
182987人看过 -
独家#无油无糖#椰蓉蔓越莓法式牛奶烤土司
7988人看过 -
茴香饺子
1201451人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐排骨冬瓜汤⭐
310354人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#健康营养早餐/坚果奶酪恰巴塔
178662人看过 -
简单易做—酱牛肉（内附简单的牛肉面）
2591959人看过 -
栗子面馒头
93618人看过 -
秋季清火汤【葛根红枣排骨汤】
70988人看过 -
茴香鸡蛋馅饼
94391人看过
