红烧三丝
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因为有人不能吃辣椒,太单调了看起来没有味口,就想了想,用肉丝,胡萝卜丝,鸡腿菇丝,三丝炒一道菜,这样颜色上有色彩,看起来又好看又好吃的感觉,大增味口啊
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.把胡萝卜洗干净切丝备用
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步骤2/4
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2.把鸡腿菇,洗干净切丝备用
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步骤3/4
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3.把肉切丝,洗干净,加入淀粉,料酒,少许盐,少许老抽,搅拌均匀,淹制一会10分钟吧!备用
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最后一步
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4.锅加热,倒入适量的油,加入葱姜爆一下,倒入肉丝,炒到半分熟,再分别倒入鸡腿菇丝,胡萝卜丝,翻炒一会,加入适量的盐,糖,料酒,翻炒二三分钟,即可起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-14
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