蔓越莓果仁麦芬
烘焙入门砖,当时就选了麦芬,因为除了成功率高,也是非常的美味,面上脆脆的,里层是松软的,配上坚果和蔓越莓,口感不单一,更不会油腻,现在就一起回味一下这款小蛋糕吧!
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步骤1/10
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备料
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步骤2/10
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黄油室温软化
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步骤3/10
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打至羽毛状
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步骤4/10
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分次加入鸡蛋继续打至完全混合
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步骤5/10
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加入预拌粉,水搅拌至混合
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步骤6/10
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加入坚果和蔓越莓继续搅匀
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步骤7/10
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麦芬杯子周边扫一层黄油
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步骤8/10
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入杯子,烤箱预热,
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步骤9/10
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190度,中层烤25分钟
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最后一步
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成品图
1、预拌粉很方便,不用加任何的糖或巧克力粉
2、杯子上扫一层油,如果没有黄油,可用植物油
3、坚果也可以放在蛋糕上,烤出来脆脆的,也很美味
4、烤箱温度视每个烤箱温度而定,自己掌握。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-14
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