蔓越莓果仁麦芬
烘焙入门砖，当时就选了麦芬，因为除了成功率高，也是非常的美味，面上脆脆的，里层是松软的，配上坚果和蔓越莓，口感不单一，更不会油腻，现在就一起回味一下这款小蛋糕吧！
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步骤1/10
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备料
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步骤2/10
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黄油室温软化
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步骤3/10
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打至羽毛状
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步骤4/10
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分次加入鸡蛋继续打至完全混合
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步骤5/10
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加入预拌粉，水搅拌至混合
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步骤6/10
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加入坚果和蔓越莓继续搅匀
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步骤7/10
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麦芬杯子周边扫一层黄油
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步骤8/10
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入杯子，烤箱预热，
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步骤9/10
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190度，中层烤25分钟
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最后一步
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成品图
1、预拌粉很方便，不用加任何的糖或巧克力粉
2、杯子上扫一层油，如果没有黄油，可用植物油
3、坚果也可以放在蛋糕上，烤出来脆脆的，也很美味
4、烤箱温度视每个烤箱温度而定，自己掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-14
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