是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

爆炒鸭肫的做法

点击查看大图

爆炒鸭肫

浏览 23568 · 收藏 142 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸭肫

、

芹菜

、

仔姜

、

小辣椒

、

姜

、

蒜

、

花椒

、

豆瓣酱

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/3
鸭肫洗净切片（也可以切丝），姜蒜切粒，芹菜、仔姜、小辣椒切丝。
步骤2/3
将切好的鸭肫放入生粉、姜蒜粒、生油拌匀，腌几分钟。
最后一步点击查看大图
锅内下油烧热，放入花椒，放入豆瓣酱爆香，倒入腌好的鸭肫，炒到看鸭肫变色之后倒入小辣椒，仔姜，芹菜丝。爆炒1分钟，适当调味即可。

小贴士

1、生油就是指还在瓶子里的油。2、腌鸭肫的时候可以放几滴料酒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-14

换个做法

爆炒鸭肫的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

爆炒鸭肫的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许