低卡简易南瓜浓汤的做法

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低卡简易南瓜浓汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜适量

、

白糖一勺

、

水磨糯米粉一勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜去皮，用削皮刀可能比较费力，可以用刀削一下再削去老皮
步骤2/7 点击查看大图
南瓜去随意的切成块即可，加入淹没它量的水，煮5～10分钟
步骤3/7 点击查看大图
用勺子压一下南瓜，应该很容易就碎了，按照自己口味放入白糖，我这里半个南瓜加了小半勺
步骤4/7 点击查看大图
糯米粉用凉水调开，一勺一勺的加入南瓜汤里，不要一股脑全倒进去了，慢慢加，到喜欢的浓度就好
步骤5/7 点击查看大图
这时候就可以了，但是明显的看得到有南瓜的纤维，不过我个人觉得是没什么关系的，也可以放入料理机搅打一下。
步骤6/7 点击查看大图
搅拌后，很细腻。
最后一步点击查看大图
这里南瓜要选用老一点的，质地会比较粉，糯米粉一定要用凉水调开。基本上每次去韩国料理店都会点上这么一份，自己在家做也很简单，这里虽然没有淡奶油的加入，但是口感也很绵密。做法简单希望大家喜欢^_^

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2014-10-14

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