蜜汁叉烧(烤箱对照版)
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买回来一个烤箱,看到别人做的蜜汁叉烧,饶有兴趣地自己做了一次,那个五花肉我只腌了一天,据说两天的效果会更好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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洗净五花肉,用厨房用纸吸干,然后将叉烧醬,蚝油,糖,酱油放进去。
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步骤2/6
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均匀摸匀酱料,做一下按摩,使肉更加松弛。拿叉子或者牙签戳一些洞,使肉更加入味。然后放入冰箱冷藏室储存最少一天,最好是两天。
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步骤3/6
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在豆果看到用锡纸包裹,还有放在烤架上两种方式烤的,我就两种方法都采用了,看哪个效果比较好。
步骤4/6
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发布于 2014-10-13
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