肉片干椒炒花菜
阳台种的辣椒结了好多,妈妈把红透了的摘了下来,摆在一个竹篮里放在室外晾晒。每天都有收获、慢慢的竹篮子也铺满了红红的辣椒干,这不,今天做菜又搁了几个辣椒干进去,宝爸看见直摇头,并打趣的说:干辣椒留起来明年再用吧,好东西得省着用、天天这么吃、也太暴殄天物了。。。O(∩_∩)O哈哈~他不能吃辣椒,怕辣。不过小宝却爱微辣的食物,和我一样比平时吃的更多些。看着我们吃的欢,宝爸也忍不住吃了一些花菜、夸张的说:好吃~好吃~
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
食材:花菜、辣椒干、蒜瓣。
-
步骤2/13
点击查看大图
土猪肉洗净切片、加盐、酱油、鸡粉、生粉、腌制片刻。
-
步骤3/13
点击查看大图
花菜煎成小朵、浸泡片刻。
-
步骤4/13
点击查看大图
干辣椒洗净切段,蒜瓣去皮拍碎。
-
步骤5/13
点击查看大图
花菜捞起、沥干水。
-
步骤6/13
点击查看大图
热锅、放少许油,下蒜蓉、肉片爆炒片刻。
-
步骤7/13
点击查看大图
倒进花菜不停翻炒30秒左右。
-
步骤8/13
点击查看大图
加上少许清水继续翻炒几下,至水分蒸发、食材发软。
-
步骤9/13
点击查看大图
加上辣椒干。
-
步骤10/13
点击查看大图
倒进鲍鱼汁。
-
步骤11/13
点击查看大图
调入盐继续翻炒。
-
步骤12/13
点击查看大图
调入鸡粉、翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
铲起、装盆~~
花菜也叫菜花、每个地方叫法不太相同。还好有图能更清楚分辨。菜花尽量掰成小朵、炒制时间缩短、口感略带爽口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-13
肉片干椒炒花菜的相关分类
肉片干椒炒花菜的相关推荐
-
拒绝姨妈痛-简单暖宫汤
1211282人看过 -
姨妈神助攻☺
134941人看过 -
咖喱鸡胸肉
6657人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜,开胃一夏!#
8578852人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1034131人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
264614人看过 -
虎皮卤鸡蛋
330201人看过 -
银耳粥
127914人看过 -
椒香包菜粉丝
16758人看过 -
肉片炒豆角
151444人看过 -
干煸腊肠花菜
6673人看过 -
#米饭最强CP#肉片炒蒜苔
128976人看过