冬瓜海带排骨汤
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步骤1/7
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排骨用清水浸泡20分钟左右备用。
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步骤2/7
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海带提前泡发洗净切小块。
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步骤3/7
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炒锅内放少许底油，下排骨和姜片炒至出香味。
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步骤4/7
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汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋。
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步骤5/7
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盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右。
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步骤6/7
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加入海带煮1小时。
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最后一步
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倒入冬瓜块，煮至冬瓜达到你喜欢的软熟程度调入盐，胡椒粉调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-13
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