【豆果酱油试用报告】胡萝卜土豆炖牛肉
前两天收到豆果寄来酱油,很是意外,我没收到通知得到试用,收到产品后,马上就用它来炖了个牛肉,酱油很鲜美,牛肉炖得很软烂入味,土豆和胡萝卜刚刚好,汤汁很浓厚,用来拌饭非常的棒。 谢谢豆果网
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步骤1/16
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准备所需材料。
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步骤2/16
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牛肉切成2厘米左右的小块,土豆、胡萝卜去皮切成丁。
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步骤3/16
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锅内加入清水,放入牛肉块,大火加热。
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步骤4/16
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煮至水开后,将牛肉块的血沫煮出。
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步骤5/16
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然后捞起,用开水冲洗一下。
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步骤6/16
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锅内放油烧热,放葱、蒜炒出香味。
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步骤7/16
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再倒入牛肉块翻炒几下。
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步骤8/16
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然后加入八角、桂皮、香叶。
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步骤9/16
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再加入开水,水能没过牛肉。
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步骤10/16
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加入酱油、老抽、料酒。
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步骤11/16
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再大火煮沸。
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步骤12/16
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将牛肉移至瓦煲内。
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步骤13/16
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开大火煲沸,转小火炖煮1小时。
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步骤14/16
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再加入土豆、胡萝卜。
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步骤15/16
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继续炖30分钟左右,直到汤汁收浓,牛肉软烂,土豆软绵,然后加入盐调味。
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最后一步
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最后撒上葱花即可出锅。
土豆和胡萝卜比较容易软烂,所以不能下太早,以免把土豆炖烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-13
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