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曲奇饼干的做法

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曲奇饼干

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花纹很好弄，清晰可见，味道很赞，入口酥化。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

黄油 120g

、

牛奶 50g

、

低筋面粉 160g

、

糖粉 60g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油室温软化，记住软化。
步骤2/10 点击查看大图
加入糖粉迅速打发均匀。
步骤3/10 点击查看大图
加入牛奶，牛奶最好分三次加入，确保每次打发均匀再加下一次。
步骤4/10 点击查看大图
打发均匀即可。
步骤5/10 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉。
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀即可。
步骤7/10 点击查看大图
把面糊装进裱花袋中，用8齿花嘴，挤出自己喜欢的花纹
步骤8/10 点击查看大图
烤箱提前预热，180度20分钟即可，是不是很不错。
步骤9/10 点击查看大图
纹路清晰可见
最后一步点击查看大图
不错吧，入口化掉。

小贴士

装入裱花袋的时候分多次，不要一次全部放入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-13

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