怪味鲜蘑肉片
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加西红柿的目的是开胃。但是今天没有放糖,做的偏酸了,老公说这是怪味。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
肉切片,用盐,酱油抓匀,腌上。再用油搅拌均匀,可以封住味道。
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步骤2/5
鲜蘑洗净,一撕为二。青椒切小块。柿子切小块,越小越容易炒出汁。
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步骤3/5
油锅烧热,倒入青椒。大火快速翻炒,至青椒出现部分虎皮状。盛出。(这样处理过的青椒有股奶香味,原因不明。)
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-10-13
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