蒸长茄子
宝贝爱吃，我就努力去做！
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步骤1/8
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茄子洗净，不削皮，分三节(两节都可以)然后对切，切成粗条
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步骤2/8
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放蒸锅准备蒸，冷水就放上去，一起蒸哦！
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步骤3/8
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我一般蒸30分钟，因为孩子想吃软的，一般25分钟都是可以的
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步骤4/8
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然后蒜，葱，切末
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步骤5/8
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然后拌料，蒜蓉加酱油一勺，我用的宝宝酱油，大人吃的的酱油也可以，糖半勺，盐少许，醋滴一两滴就行，多了不好吃
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步骤6/8
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光线不好，然后上蒸锅跟茄子分层蒸，15分钟就可以！
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步骤7/8
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茄子蒸熟可以撕一撕，我时间长一搅就烂了，放上葱花
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最后一步
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把酱汁倒进去，滴点麻油，也可以滴点辣椒油或泰椒，因为孩子不能吃辣，所以就没放！香喷喷的蒸茄子就好了！开动啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-13
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