清蒸昌鱼
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昌鱼红烧,清蒸都喜欢吃,但我特别喜欢吃清蒸的。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
昌鱼
400g
、
盐,鸡精,料酒、生抽、姜、葱花、剁椒
烹饪步骤
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步骤1/4
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把昌鱼洗干净摆盘,加盐,鸡精、料酒、生姜切片、蒜敲扁放在鱼上
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步骤2/4
水烧开,入锅蒸7、8分钟,以筷子能很轻松的插入为宜
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步骤3/4
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电滋炉上放锅,加入色拉油,熬至七、八成热,
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最后一步
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蒸好的鱼上撒蒜蓉,香葱、倒点生抽,淋上热油香喷喷的鱼儿上桌了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-13
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