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彩蔬炒肉片的做法

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彩蔬炒肉片

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瘦肉 60克

、

小黄瓜半根

、

香菇 2朵

、

口蘑 2个

、

红椒 1/4个

、

黄椒 1/4个

、

胡萝卜 1小节

、

鲜莲子 20克

、

蒜 1瓣

、

盐适量

、

油适量

、

鸡精适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主料；
步骤2/9 点击查看大图
蘑菇洗净切片；
步骤3/9 点击查看大图
莲子掰开去芯；胡萝卜去皮切小片；黄瓜切小片；
步骤4/9 点击查看大图
瘦肉切片；彩椒切小片；
步骤5/9 点击查看大图
蘑菇、莲子分别焯熟；
步骤6/9 点击查看大图
热油锅，先爆香蒜末，下瘦肉炒至变色；
步骤7/9 点击查看大图
下蘑菇、莲子稍炒；
步骤8/9 点击查看大图
下胡萝卜、黄瓜、彩椒稍炒；
最后一步点击查看大图
加盐、鸡精调味，再用水淀粉勾薄芡即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-13

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