麻辣烤鱼
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步骤1/7
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鱼洗干净、用料酒、生姜、盐腌制15-20分钟
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步骤2/7
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把腌制好的鱼上面裹上干淀粉,放入热油里面炸。
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步骤3/7
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用一个能放入烤箱的容器,把喜欢吃的菜放入里面。我放入的是木耳、圆葱。
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步骤4/7
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锅里留油放入葱姜蒜,在放入两大勺郫县豆瓣酱炒出红油。
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步骤5/7
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把切好的香水芹菜撒在上面
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步骤6/7
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鱼放到可以入烤箱的容器里,上面撒上刚做的红油汁。放入烤箱里
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最后一步
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180-200度烤25分钟。最后撒上香菜,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-13
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