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豪华版手抓饼的做法

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豪华版手抓饼

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手抓饼坯 1张

、

洋葱 1/4个

、

培根 1片

、

生菜 2片

、

鸡蛋 1个

、

植物油 15克

、

日式照烧汁 10克

、

日式照烧酱 10克

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片；
步骤2/14 点击查看大图
市售手抓饼坯一张，葱油味、椒盐味均可；
步骤3/14 点击查看大图
照烧汁和照烧酱倒入小碗中备用；
步骤4/14 点击查看大图
平底锅烧热，倒入少量油，将培根煎至焦脆，鸡蛋焦至七分熟；
步骤5/14 点击查看大图
将鸡蛋和培根盛起，然后改小火，下入手抓饼坯，待变软后用锅铲背按压使饼坯延展；
步骤6/14 点击查看大图
煎至两面出现焦点后盛入盘中；
步骤7/14 点击查看大图
锅中再倒入少量油，下入洋葱丝煸软；
步骤8/14 点击查看大图
倒入照烧汁；
步骤9/14 点击查看大图
撒上适量黑胡椒碎；
步骤10/14 点击查看大图
将煎好的手抓饼撕开；
步骤11/14 点击查看大图
表面刷上照烧酱；
步骤12/14 点击查看大图
将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上；
步骤13/14 点击查看大图
码上生菜叶；
最后一步点击查看大图
最后卷起即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-13

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