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素肉夹馍【纯素】的做法

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素肉夹馍【纯素】

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素肉燥的做法之前写过： #卤素肉燥干捞粉【纯素】#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 100克

、

水 55克

、

酵母 2克

、

小苏打 1克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将以上所有原材料混合，将面团揉均匀后醒发20分钟。这个跟面包不同，不能发太久，只要起一些小泡就好。然后拿出来等分成6-8份，擀成薄面皮，放在不粘锅里用小火炕到两面变色就可以了。
步骤2/4 点击查看大图
还可以做小一些厚一些的饼。烙好以后在面饼侧面开口，大概5公分宽，里面用刀刃分开，做成面口袋。
步骤3/4 点击查看大图
准备素肉燥、彩椒丝和香菜。喜欢的话还可以准备一些葱段。
最后一步点击查看大图
吃的时候把素肉燥和菜都塞进去就可以了。

小贴士

趁热好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-13

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