可乐鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡翅表面划刀,倒入料酒,花椒粒,姜片,腌制十到二十分钟。蒜拍碎切末备用。
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步骤2/3
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不粘锅中倒入少量橄榄油,下鸡翅煎至两面金黄。下蒜末煸香,立刻喷入少量酱油翻炒均匀,依口味加入适量美极鸡精(因为肉要入味所以鸡精没有放在最后加),白砂糖炒色调味,倒入没过鸡翅量的可乐开炖。
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最后一步
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收汁过程中要记得翻面入味,最后熬至收汁乘盘即可。是不是很简单?
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-13
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