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青瓜炒肉片的做法

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青瓜炒肉片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 30g

、

青瓜 300g

、

红辣椒一个

、

姜蒜少许

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青瓜切成菱形片，薄。瘦肉切薄片，放生粉，少许生粉，鸡精，盐，生抽腌十分钟，蒜切碎，辣椒也切成菱形，生姜切丝
步骤2/4 点击查看大图
锅里烧热油，放入瘦肉爆炒一下，再放入生姜，大蒜，辣椒一起再炒下，起锅，留油
步骤3/4 点击查看大图
放入青瓜炒一下，放点盐，（因为腌瘦肉的时候已经放了盐，）后面就不要放盐了
最后一步点击查看大图
再放入之前的瘦肉一起炒熟，放点水，煮一下，起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-13

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