青瓜炒肉片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青瓜切成菱形片,薄。瘦肉切薄片,放生粉,少许生粉,鸡精,盐,生抽腌十分钟,蒜切碎,辣椒也切成菱形,生姜切丝
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步骤2/4
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锅里烧热油,放入瘦肉爆炒一下,再放入生姜,大蒜,辣椒一起再炒下,起锅,留油
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步骤3/4
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放入青瓜炒一下,放点盐,(因为腌瘦肉的时候已经放了盐,)后面就不要放盐了
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最后一步
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再放入之前的瘦肉一起炒熟,放点水,煮一下,起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-13
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