蒜蓉粉丝娃娃菜（辣口味）
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步骤1/6
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准备：1、粉丝，提前凉水浸泡三十分钟至一小时，待其柔软备用；2、娃娃菜，洗净后切成连续的几组，我喜欢细的，所以就一分为八；3、蒜切抹。
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步骤2/6
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娃娃菜入热水焯，水中可加入适量盐和少许食用油
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步骤3/6
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炒熟的娃娃菜捞出摆盘，将泡好的粉丝入过焯一下
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步骤4/6
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少油，放入多一半蒜末爆香，加入郫县豆瓣酱，炒匀
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步骤5/6
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炒好的酱汁浇于菜之上，加剩下的蒜末，少许酱油和香油，大火蒸制10分钟，即可品尝到美味啦
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最后一步
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出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-13
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