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啤酒仔姜鸭

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丫老爸的家庭菜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸭子 半只（一只）
、
仔姜 适量
、
干辣椒 适量
、
青椒 适量
、
大蒜头 三五瓣
、
啤酒 一瓶
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

鸭子一定要先炒干水气，啤酒如果能用黑啤那就最完美了。实在买不到黑啤的话……那就尽量挑麦芽度高点的下手吧（绝对的经验之谈，一般人俺不告诉他╮(╯▽╰)╭）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-13

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