【瘦身午餐】番茄荞麦面
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步骤1/5
薏仁提前一个晚上浸泡,再用炖盅煮1个小时;香菇(干)可在煮面前1小时,用热水泡;瘦肉剁碎加入适量的胡椒、盐。
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步骤2/5
首先,用炒锅煸炒西红柿后,加入适当的水煮烂。(减肥,油比较忌讳,但也要适当摄入,所以一小勺即可)
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步骤3/5
薏仁水,取出水,煮开,下荞面,用筷子搅拌避免粘锅底,2分钟后捞出。(也加盐避免,但听说盐不能煮太久)
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步骤4/5
西红柿煮开后,加入肉末、肉卷、香菇与薏仁水同煮,后加入青菜。加入调味料。倒入乘面的碗中即可。
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最后一步
鸡蛋事先煮熟、对切即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-13
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