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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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30–60分钟 | 切墩(初级)

扇贝六个

、

粉丝适量

、

大蒜三头

、

红辣椒三个

、

老抽一小勺

、

蚝油一小勺

、

豆瓣酱（可不用）一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗扇贝。解冻后把扇贝颜色较浅的壳用刷子刷干净，除掉群摆、腮和肠胃，洗干净剩余部分，放到洗好的壳上备用。
步骤2/3 点击查看大图
粉丝用热水发泡。蒜和辣椒切末，油烧热，放适量葱炒辣椒蒜末、蚝油、老抽炒好备用。
最后一步点击查看大图
把粉丝放在扇贝肉上，淋上炒好的辣椒蒜末。上蒸锅，十五分钟即可食用~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-12

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