芦蒿炒腊肉【Mosqutio私家小厨】
芦蒿以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿配腊肉,可以解腊肉的油腻。
-
步骤1/10
点击查看大图
半块腊肉放冷水锅中煮15分钟后至筷子可以插进去,捞出备用
-
步骤2/10
点击查看大图
芦蒿洗净切长段
-
步骤3/10
点击查看大图
朝天椒切小段,姜切片,蒜切小块
-
步骤4/10
点击查看大图
煮好的腊肉切薄片
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中放少许油,小火热锅
-
步骤6/10
点击查看大图
放入辣椒、蒜、姜煸香
-
步骤7/10
点击查看大图
放入芦蒿段,转大火翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
放入腊肉片,翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
加入盐(少量是因为腊肉本身是咸的)、料酒、生抽,翻炒1分钟后出锅
-
最后一步
点击查看大图
盛盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-12
芦蒿炒腊肉的相关分类
芦蒿炒腊肉的相关推荐
-
过油肉拌面--自己在家做拉条子
765566人看过 -
#春日尝鲜#一口脆爽,满嘴葱香~捞汁黄豆芽
152445人看过 -
论如何煎好“法式吐司”?
294174人看过 -
蒜蓉四棱豆
298695人看过 -
金糕白菜拌梨丝
104629人看过 -
咸甜相伴30年,越难越爱的爽嫩芒果牛肉粒
1400618人看过 -
低卡快手蒸菜
80138人看过 -
酸辣海带苗——清新刮油菜,拯救你的没胃口#助力高考营养餐#
155783人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 这样蒸出来的鸡原汁原味,嫩滑多汁
147338人看过 -
家常凉菜
735746人看过 -
蒸毛芋头
441720人看过 -
家常凉菜
292587人看过