【干煸四季豆】菁选酱油试用
四季豆是我们家儿子喜欢的，而肉也是他爱吃的，不过最近我们家儿子在减肥中，所以大口吃肉是不行的，用一点的肉末和四季豆成就一道下饭美食，确实可以的
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步骤1/8
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四季豆去筋膜，用淡盐水浸泡洗净
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步骤2/8
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干辣椒洗净切小段，蒜剁末
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肉末用酱油腌制5分钟
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步骤4/8
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锅内入油，比平时炒菜量多一倍，将四季豆煸过，盛出
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步骤5/8
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留少许油姜肉末炒至变色
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步骤6/8
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加入蒜蓉和干辣椒继续翻炒出香味
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步骤7/8
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加入煸过的四季豆翻炒均匀
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最后一步
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最后加入酱油、料酒、糖、盐翻炒入味即可
肉泥事先用酱油腌制更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-12
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