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银耳雪梨羹的做法

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银耳雪梨羹

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银耳对于留住身体水分十分有效，北京的秋冬，不论男女，都该时不时来上一碗暖心的银耳羹。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

银耳 30g

、

雪梨 1个

、

枸杞 1小把

、

干枣肉 1小把

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
准备好食材，（2人量）一个雪梨一小把枸杞和枣肉以及一块泡发的银耳
最后一步点击查看大图
将银耳撕成小瓣放入砂锅中，加上枸杞枣肉以及凉水。熬的过程中会损失很多水，所以水一定要放足了。开大火烧开，转小火熬上一个小时，最后十分钟加入切好的雪梨以及冰糖。完工。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-12

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