润肺止咳汤——橄榄煲猪肺
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这道汤水不仅闰肺而且还有止咳的功效,很适合秋季饮用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肺冼浄血水,用剪刀剪开那些管子再冲冼干净,切小块,放锅里炒,炒的时候会出来很多水,然后再用清水冲洗干净,捞起沥干水份。
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步骤2/5
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猪骨用开水焯去血水捞起备用。青橄榄洗浄拍裂。
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步骤3/5
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全部材料和姜片放入瓦煲里,加入适量的清水,大火烧开转小火继续煲1.5——2小时,再调入少许盐即可。
步骤4/5
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发布于 2014-10-12
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