【超级简单】北海道雪布蕾
作为一个超级爱吃甜食的懒人 尤其喜欢牛奶炖蛋 布丁之类香香滑滑的甜品 上了初三也没那么多时间让我折腾 懒得上蒸锅了 也懒得用烤箱 于是这个布蕾就诞生了！
-
步骤1/7
点击查看大图
把吉利丁片剪小 冰水泡软 泡的过程中防止水回温 可以放在冰箱里
-
步骤2/7
牛奶和炼奶混合到你喜欢的甜度 n没有鲜奶用奶粉冲 可以省掉加热步骤 没有炼奶可以用糖 但没有炼奶香 你也可以在牛奶中加入喜欢的果汁粉 总之要发挥你的创意
-
步骤3/7
放入微波炉 以30秒为单位 叮三次 每次都要搅 不能煮沸 也不能产生奶皮
-
步骤4/7
吉利丁片挤干水分放入牛奶中 叮30秒 保证融化
-
步骤5/7
等牛奶凉了 灌入布丁瓶或者模具 可以在布丁瓶中加你喜欢的水果蜜豆之类 然后在灌牛奶
-
步骤6/7
冷藏十二个小时以上 注意是冷藏
-
最后一步
点击查看大图
取出来后可以点缀上水果 果酱 就可以来吃啦 要注意 这个布蕾不能在过高的温度中放置太久 会化
关于吉利丁片的用量：200ml的牛奶用一片 我用的是5克一片的 增加和减少牛奶量时 请一定换算好吉利丁的用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-12
雪布蕾的相关分类
雪布蕾的相关推荐
-
拔丝红薯 成功率加倍的一些TIPS
3044895人看过 -
鸡蛋土豆饼
2679027人看过 -
拔丝红薯
2256495人看过 -
简单省事又好吃——炖煮蔬菜
327917人看过 -
红汤巴沙鱼
7417656人看过 -
烤时蔬
174292人看过 -
焦糖布蕾
55650人看过 -
白萝卜枸杞排骨汤
2601245人看过 -
#新年开运菜，好事自然来#金玉满堂
4881987人看过 -
白萝卜排骨汤
3824947人看过 -
拔丝红薯【拔丝的火候详细说】
207314人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—炒南北
2235633人看过
