翡翠老鸭面
营养价值高 孩子爱吃
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步骤1/6
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广东菜心沸水焯下捞出备用
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步骤2/6
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面过水煮熟后在放置进冷开水的碗里备用
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步骤3/6
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因时间关系,老鸭过两遍血水和去油后高压锅煮半小时,(注:有时间的可小火炖鸭,那样鸭肉会更鲜美)
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步骤4/6
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冷却后滤掉辅料捞出,鸭肉和鸭汤与菜心混合
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步骤5/6
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制作完成,开吃!
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最后一步
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好吃的面!
我一些简单的过程省略了,如(老鸭去血水等过滤)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-12
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