炝拌爽口藕片
俗话说,“荷莲一身宝,秋藕最补人。” 秋令时节正是鲜藕应市之时,而秋天天气干燥,吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所需材料,忘了蒜啦;我把花生放烤箱里烤了几分钟去皮香脆;
-
步骤2/8
点击查看大图
藕削皮洗净切小一点的片,放入白醋水中浸泡以免变黑;
-
步骤3/8
点击查看大图
黄椒切小片;莴笋去皮切小片;干辣椒切段;蒜切片;
-
步骤4/8
点击查看大图
藕片入沸水焯1-2分钟捞出沥干;
-
步骤5/8
点击查看大图
黄椒和莴笋片入沸水稍焯捞出备用;
-
步骤6/8
点击查看大图
焯好的菜加盐、生抽、白糖、醋拌匀;
-
步骤7/8
点击查看大图
小锅中倒入油,先爆香花椒出味后去掉,再入干辣椒和蒜片煸出香味;
-
最后一步
点击查看大图
烧好的油浇在拌好的菜上,撒上花生粒即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-12
炝拌爽口藕片的相关分类
炝拌爽口藕片的相关推荐
-
姜泡醋-姜的荣耀
115553人看过 -
蛋奶香煎馒头片
44667人看过 -
炸山药条
901821人看过 -
少油版地三鲜
1019807人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7083805人看过 -
自酿红葡萄酒
31525人看过 -
酥炸藕夹
3063951人看过 -
泡姜
78527人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清炒山药片
136790人看过 -
土豆炖豆皮
69471人看过 -
自酿葡萄酒
24733人看过 -
柚子皮鸭子
130037人看过