酸菜野生草鱼
老公在家门口的河沟里钓的，野生健康哦。
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步骤1/11
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鱼摆摆拿回来自己杀哦。太血腥我就没有看过程了。
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步骤2/11
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把鱼切成鱼片，加入淀粉。让鱼更嫩好上味
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步骤3/11
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加入胡椒粉，去腥提味
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步骤4/11
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准备酸菜，这是自己家的老坛酸菜。泡椒，泡姜
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步骤5/11
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自己家的纯香菜籽油
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步骤6/11
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下油锅爆炒酸菜出味道
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步骤7/11
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加水烧开，放盐，鸡精调味。这个时候味道很重要哦。
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步骤8/11
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准备下午。这是俺老公那肥嘟嘟的大手
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步骤9/11
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下鱼摆摆，不能去翻动哦。
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步骤10/11
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起锅啦。
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最后一步
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上桌有木有很诱惑啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-12
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