奶油奶酪小蛋糕
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步骤1/7
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材料 称好 准备好心情开始做蛋糕~
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步骤2/7
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黄油隔水融化 加入奶酪 加热至融化 搅拌在一起 加入蛋黄
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步骤3/7
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鸡蛋 蛋白蛋黄 分离 打蛋白时候加入柠檬汁 糖 分三次加入到打发的蛋白中 蛋白打成这样就可以了
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步骤4/7
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把一半蛋白加入到2步骤中 上下翻 搅拌均匀
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步骤5/7
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然后倒入剩下的蛋白中 上下搅拌均匀
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步骤6/7
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放入预热好的烤箱中 180 20分钟 为了防止烤成大花脸 上面放了锡纸
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最后一步
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浓浓奶酪味 入口即化 赞~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-11
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