乱炒
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我是个东北妹纸,常年在外留学,再好吃的寿司活着拉面,都抵不过咱东北菜有滋有味,但是类似花椒大料等调味料,身在异国他乡的我实在是难求,所以就乱炒一通,除了这道菜还蛮好吃,想和大家分享,他的由来是冬天的北海道,这几样菜还算便宜。有了蔬菜还有胡萝卜 应该蛮营养的吧,辣椒油用的日本辣油,但是国内的辣椒炸出来的油一定更香
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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入凉油待热
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步骤2/5
热油炒圆白菜,胡萝卜,火腿条,
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步骤3/5
加入适量盐,老抽。大翻炒
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步骤4/5
翻炒至胡萝卜 圆白菜炒蔫炒烂
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最后一步
小火,撒入和您口味量的辣椒油,小火拌匀,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-11
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